たまベジ散歩

茨城の田舎生活 ~農業初心者の体験記録~

畑から食卓へ 

ゆずをもらった\(^o^)/

この地域では、柚子はタブー 私たちの住んでいる地域では、「柚子は植えてはいけない」らしい。 ばあちゃんの話では、昔、ゆずのトゲ(スダチ、レモン、ザボンなどの柑橘類の木にはトゲがある)で、目を刺してしまった人がいて、この地区では、トゲのある柑…

2年ぶりのブロッコリー

去年は全滅ブロッコリー 今年は、種苗店で、ブロッコリーの苗を買いました。 9月に、7本、植えました。 それが、大きく育って、今日、・・・ 初収穫! 台所に届いたブロッコリーを、 やった~\(^o^)/、と思って、触ったら、ムニュ (°°) はらぺこアオムシ…

おもちと、あんこ

もちをつきました。 昨日のブログに書いたとおり、餅つき機で・・・ もちをつきました。 小豆をいただいたので、・・・ 電気圧力鍋で、15分圧力をかけ、・・・ ストーブの上で、コトコト煮て・・・ あんこが完成しました。 旅行に行ってきます。 今回は2…

チーバ君、早く食べよう。

茨城県の紅葉の名所はどこ? 昨日、「いば6(NHK水戸の番組)」で、やってました。 4択のクイズです。 茨城県の紅葉の名所人気ランキング第1位はどこ? (画面は、正解ではありません。↓ ) この番組を見ている人は、ほぼ茨城県民ですから、「花貫渓谷」…

笠間の栗のモンブラン

親ケアのダブルヘッダー 午前中、プールに行ったあと、午後からは、親ケアのダブルヘッダーだった。 「親ケア」というのは、今作った言葉です。 「介護」というと、大げさなので、親の病院につきそうとか、面会をするとか、おむつなどの物品を買う、とか、そ…

ヤーコンの収穫 2年目

ヤーコン掘り 11月11日(土) ばあちゃんを外科につれて行く途中の車の中で、ばあちゃんが突然言った。 「ヤーコン掘らなきゃ。」 いつも、突然なのだ。( ̄0 ̄) 前日の夕食の時に言ってくれれば、準備もできよう。 去年のブログを見た。 (°°) 去年は…

リベンジ大根おろし

那珂湊の魚屋さん 2週間に一度、車で魚を売りに来ます。 サンマ、また買っちゃった。 今度は、ばあちゃんをがっかりさせないように。 これだね。緑大根。 大根おろし。淡いグリーン。 サンマにかけていただきます。(ピンぼけですみません) ばあちゃん、す…

今日の花材に、心フクザツ。

食用菊、まだ咲いています。 花が重くて、倒れちゃってる~(^0^;) ビタミンカラー、摘んでみましょう。(^▽^) 大きな花だけ使います。 お浸しのできあがり! ポン酢をつけていただきます。 お花のおけいこ 今日の花材、ちょっと不満。( ̄0 ̄) 直立型 中菊(黄…

8020運動

午前中、ヨガ教室 高齢者向けの、「座ってできるヨガ教室」があり、参加してみました。 講師が、子供会のママ友だったからです。(^▽^) 場所はここ。(左の建物) 右は、「淡水魚館」。今年3月に閉館。 つい最近まで、「オオサンショウウオ」がいたところです…

タマネギ畑の今 ー去年より、定植がうまくいった気がします。

今日は、雨でした。 3時頃、ようやく晴れました。 タマネギ畑の今 これは、土曜日の写真。 タマネギ(赤)を定植し始めた頃に、事故は起きた。 そう、ばあちゃんが、ケガをして、病院に連れて行ったのでした。 病院から戻って、定植は、その日のうちに(土…

大根畑の今

9月に、大根、タネ7袋を蒔きました ( ̄。 ̄;) 大根7袋の種を蒔いた頃(9月13日撮影) この頃は、どの畝に、どのタネを蒔いたか、タネの袋も置いてたからわかったんですけどね。 先日、サンマ用に、大根おろしを作った時、ばあちゃんは、 「大根おろし用の大…

サトイモ、サンマ、サンレンキュー

三連休初日 今日は、サトイモ掘りの日です。 今日は、ばあちゃんは、デーサービスで、いません。 夫と2人で始めました。 私の仕事は、サトイモの茎を、鎌で、ザックリ切ることです。 サトイモの茎、けっこう太いんですよ~。 スコップで、根っこを掘り起こす…

オレンジの「ワインの日」

干し柿 1泊旅行して帰ったら、洗濯物干しに・・・ 干し柿が吊してあった。 とても大きな柿(渋柿)だ。 夫に聞くと、かなり熟してきたので、このまま放っておくと、鳥につつかれてしまうから、干し柿にしてみた、とのこと。 大丈夫かな。まだ、暖かい日が続…

「間引きニンジン」改め「ベビーキャロット」

コープスマイル 私は、今年度、いばらきコープ(生協)のモニターをやっています。 モニターの仕事は、月に1度届く、「コープスマイル」を読んで、アンケートに答えることです。 コープスマイル 11月号 実は、商品開発とかに関われるのかな、と思って立候補…

「初物だ~(^▽^)」 おおまさり

○○県から帰ってきました。 高校時代のクラスメート6人で、1泊旅行に行き、昨日帰ってきました。 お土産は、これ。 ↓ ↓ ↓ うなぎパイ! はい、静岡県に、行ってました。 (今回は、お城は関係ありません。(^0^;)) お茶受けに良いと思って、家庭用のを買い…

今日はカレーの作り置き

ニンジン2本使って。 先日、ニンジンが高い(°°)!と書いたが、そのニンジンの残り2本を使って、・・・ カレーを作っております。(^▽^) タマネギとじゃがいもは、うちの畑からであります。 カレールーは、トップバリュで、 確か、1箱100円でした。\(^o…

昨日は13夜だったのに、、、

ニンジンは高いけど 昨日広告で見つけました! サンマ 100円! プールに行く途中にある店なので、保冷剤と保冷バッグを持って、買いに行きました。(^▽^) 3尾ゲット!! プールでは、その話題で持ちきり。 前日は、同じ店で、サンマ1尾138円だったん…

○○は、ワイン色

ボージョレーヌーボー ・・・とは、まったく関係のない話題です。(^0^;) 切り干し大根の変色 1週間ほど前に、「変色した切り干し大根」の記事を書きました。 これですね。茶色に変色しちゃった。(^0^;) すると、母ぶぅさんが、 でもあの水の中に大根の旨み?…

大失敗! 今日はワインの日なのに・・・(ToT)

タマネギのマルチ 私が、畑に行った時は、ほぼ、作業が終了していた。( ・_・;) タマネギ用マルチ まだ、定植しないけど、早めに作っています。 本当は、私も手伝う予定でいたけど、ちょっと失敗して、来るのが遅くなった。 (大きな声じゃ言えないけど、忘れ…

赤、緑、黄色

赤の話 昨日、ばあちゃんは、神出鬼没だった。 何やってるんだろう? 何か、掘っているようです。 その後・・・ 畑に行って、何かを引っこ抜いている。 赤い、トウガラシだ。 今年は、不作だ。 ばあちゃんが言うには、サトイモの日陰になってしまったからだ…

切り干し大根が変色しても、食べられるかどうか、検証してみた。

ばあちゃん、お掃除 暖かな、良い日でした。 ばあちゃんは、玄関の掃除をしていたと思ったら、・・・ 縁側でも、何かを拭いていました。 暮に使うものなのかしら??? 1年経つと、色が変わる( ̄0 ̄) これ、なんでしょう。 色が変わっちゃったけど。。。。 …

ゴーヤの中綿クラッカー

今日は、15日。 ホームセンターの、ポイントが3倍の日。 雨が降っていましたが、行ってみました。 50ℓで、378円。安い! 人糞はタダでもらえるのですが、ばあちゃんが難色を示しています。 安いうちに牛糞、買ってしまいましょう。 晴れ晴れ~ 雨が…

食べきれない

菊が、満開です。 きれいでしょう。これ、食用菊です。 こちらは、まだ、つぼみもありますね。 これからも、どんどん咲きますよ。 でも、・・・・食べきれません。( ̄。 ̄;) カボチャのスコップコロッケ リベンジ カボチャが豊作だったことは、前に書きました…

「マンズナル」のその後

堆肥について その後 昨日の、私のブログのテーマ「豚糞、牛糞、鶏糞は良くて、人糞はダメ?」について、LINEや、コメントで、ご意見いただきました。ありがとうございます。 それを読む限り、そして、プールに行って何人かにご意見を聞いてみましたが、みな…

植木屋さんに教えてもらった、ツツジが瀕死の原因

今日は、植木屋さんが来ました。 先週の予定が、雨が降っていたので、今日になりました。 全部で、3人の方が、朝8時前から、仕事を始めました。 この写真の中では、植木屋さん2人が仕事しています。 10時と3時に、お茶にしてもらいますが、お茶菓子は…

今日は、リベンジ栗拾いの日 

Sさん、リベンジ栗拾い 市内に住むSさんが、今日、栗拾いに来てくれました。 実は、早生の栗がとれ始まったころ、来てくれたのですが、その時は7~8粒しかとれなかったので、今日は、リベンジです。 「しーっ、動かないで!」 栗拾いが始まってすぐ、私は…

サトイモ三昧でワインの日

早く、サトイモ、食べなくちゃ ばあちゃんが、2日間で、皮を剥いたサトイモ 2種類あるので、2つに分けて剥いたのだそう。 (その違いは、私には、イマイチわからない。σ(^◇^;) ) サトイモは、皮を剥くと、変色してしまうので、早く食べないと。 昨日のサ…

明日から10月。今頃になって、やっと・・・

ばあちゃんお出かけ 朝から、そわそわして、ばあちゃんがお出かけ。 缶ビールとお赤飯と煮物を、もらって帰ってきた。 今日は、地区の、敬老会があったようだ。(*^o^*) 実母のいる施設でも・・・ 昨日、水戸の実母に、面会に行った。 施設長のIさんが、 「明…

朝飯前と、夕飯後

大根の間引きが、まだ残っていた。 26日、ばあちゃんが一人で、サクった白菜畑。 おかげで、苗が元気になっています。 白菜は、全部追肥が終わりましたが、大根畑は、まだ、2畝、残っていたんですよ。 今日の朝食前、大根の間引きをしました。 そして、追肥…

失敗は、成功の素。

プールで情報交換 プールに行ったら、名前は知らないけど、顔なじみの人が声をかけてきた。 「大根の間引きしましたか?」 「はい、しました。」 「あぁ、やっぱり。うちもやらなくちゃ。うちと同じくらいに、大根のタネを蒔かれたでしょう?」 ・・・・先週…