週2日のワインの日
タケノコが旬です。 テレビでもやってました。 タケノコには、裏と表の年があり、今年は表、つまり、豊作の年。 一昨日、エシャレット狩りに来た、市内に住む、飲んべぇのSさんから、 タケノコ、いただきました～。＼(^o^)／ デカいです。(^▽^) でも、皮剥く…
ニトリに行きました。 今日は、私の母がいる水戸の介護施設に、面会に行き、その帰りに、ニトリに寄りました。 ４月の最初の日曜日。 新生活を始めたのかな、お客さんがいっぱいいましたよ。 お目当てのもの、ありました。(^▽^) 通販だと、2000円以上してま…
白菜の使い切り 1月、軒下に、こうやって、保存していた白菜たち。↓ ↓ ↓ だんだん減って、残りわずかになり、・・・ ボロ白菜になってました。 虫食いや、腐った外っ葉を取ると、・・・ 美白菜になりました。 冷蔵庫に保存して、完全消費していきます。(^▽^)…
今日は、家飲みか～。(￣0￣) 大子町に行った時、見つけたチラシ。 お酒飲み歩きのスタンプラリー コレ、今日だったんですよ。 でも、天気予報を見たら、寒いし、雨だし、やめました。 ちょっと、楽しみにしてたんですけどね。 でも、夕方から、晴れてきて、…
あぁ、スイセンが・・・ 一昨日、すご～い、強風の日がありました。 窓越しに、ばあちゃんが、庭に出て行くのが見えました。 （写真ではよく見えませんが）黄色い花を持ってました。 こんな、風が強い、寒い日に、いったい何を・・・？ 今日、ばあちゃんが、…
「明日葉」は買わなかった。なぜか。 八丈島では、畑に、「明日葉」がたくさん育っていました。 八丈島のスーパーに行き、他の友人は、「明日葉」を買って帰りました。 でも、私は、買いませんでした。 なぜか。 ほっきた小松菜が、こんなにあるんですよ。 …
日本酒って、お米のワイン。 「週に2日の、ワインの日」として、我が家の習慣が始まって、１年。 1月に、「日本酒パーティ」を開き、 私たちは、日本酒の知識も、在庫も得た。(^0^;) ・・・それほどでもないが。 通信販売で、日本酒を買ったら、・・・ 雑誌…
昨日のワインの日 草取りから戻って、缶チューハイ飲んだ後、（いや、正確には、飲みながら） 私はワインの日のつまみ作りに取りかかりました。 絶対作ろうと思っていたものがありました。 それは、母ぶぅさんの日記 別冊にあった、志麻さんの「キャロットラ…
今日は、日本酒パーティの日です。 今日は、良い天気。 そして、前々から楽しみにしていた、日本酒パーティの日です。 Kさん夫婦が来るまでに、お掃除しておきましょう。 と、外を見たら、・・・・ ばあちゃん、草取りスタンバイ。 今から、ミニ花壇のリフォ…
今日は、手抜き 恵方巻きは、既製品。 近くのコンビニ、セイコーマートで購入。 左から、海鮮、ヒレカツ、太巻き寿司。 子供が小さい頃は、豆まきをやっていましたが、最近はやらなくなってしまいました。 豆は、食べます。 大豆と昆布の煮物（昨日作りまし…
こうじ君の名字 昨日のブログの、私の素朴な質問に、母ぶぅさんからコメントが届いた。 麦麹、米麹、豆麹･･･どれも麦を使った漢字ですが、それぞれ、麦、米、大豆を使った麹です。 へぇ～。豆麹、なんてのも、あるのかぁ。(°°) それで、コメを使った米麹のこ…
「干しすぎたⅠ」 去年の暮れに、干しすぎた大根（たまり漬け）のことを書きました。 干し柿も、干しすぎた？？？ 我が家の渋柿を、ベランダに、干していました。 t 高齢者施設にいる実母は、干し柿が好きなので、差し入れに持って行きました。 すると、 「も…
ふきの煮物 去年、塩漬け保存していたフキ。 昨日、塩抜きをしました。 油揚げと一緒に、甘辛の煮物。 弁当のおかずにもなります。 続 大根のたまり漬け 大根干し2日目 もう、干すのは、充分でしょう。 で、素朴な疑問２つ。 「だし醤油」って、売ってるの？…
干し柿 １泊旅行して帰ったら、洗濯物干しに・・・ 干し柿が吊してあった。 とても大きな柿（渋柿）だ。 夫に聞くと、かなり熟してきたので、このまま放っておくと、鳥につつかれてしまうから、干し柿にしてみた、とのこと。 大丈夫かな。まだ、暖かい日が続…
ビタミンカラー 一昨日のブログで、食べきれない食用菊の写真を載せました。 すると、コメントで、「ビタミンカラー」で元気がでる、と教えていただきました。 そうか、こういう色って、ビタミンカラー、って言うんだ！(ﾟ∀ﾟ) 玄関に活けちゃえ！ よし、これ…
堆肥について その後 昨日の、私のブログのテーマ「豚糞、牛糞、鶏糞は良くて、人糞はダメ？」について、LINEや、コメントで、ご意見いただきました。ありがとうございます。 それを読む限り、そして、プールに行って何人かにご意見を聞いてみましたが、みな…
早く、サトイモ、食べなくちゃ ばあちゃんが、2日間で、皮を剥いたサトイモ ２種類あるので、２つに分けて剥いたのだそう。 （その違いは、私には、イマイチわからない。σ(^◇^;) ） サトイモは、皮を剥くと、変色してしまうので、早く食べないと。 昨日のサ…
ばあちゃんが、何かやっている うちの２階から、ばあちゃんちの縁側が見えます。 ばあちゃんは、朝、畑に行ったあと、縁側で、・・・ ずっと、何か、やってます。 何をしているのかな？ 午後になっても、・・・ 何か、ずっと、続けていますね。 何をしていた…
カボチャが豊作 ラグビーボール型の、「ロロン」 今年は、段ボールを敷いた甲斐があって、カボチャは豊作だった。 でも、今年の暑さで、腐ってきた、特に、「グラッセ」の方が。 （去年は、ハロウィーンも、冬至も、さらに年越しても、腐らず、食べられたの…
好物「カツオのたたき」 我が家の食卓は、野菜が中心ですが、１～２週間に1度、生協で注文したカツオのたたきが登場します。 その食べ方は、高知県民の友人から教わった食べ方で、 ニンニクのスライスを乗せて、塩で食べる。 これは、高知の、「ひろめ市場」…
マイルでワイン ７月３１日のちょっと前だった。 「マイルの有効期限が近づいています。」というメールが来た。 せっかく貯めたマイルなので、失効する前に、何かもらおう、と思って調べ、手持ちのマイルを全部使って（足らないので、５００円足して）、これ…
今日はワインの日 ワイン色が並びます(*^o^*) 左のは、カツオのたたき。 真ん中は・・・ 寒天で固めた、梅の甘煮 今日は、赤ワインなのに、肉はどこ？ この中の、ハムしかありませ～ん(^0^;) ちなみに、カツオのたたきがのっていた、この皿、 私が焼いた、益…
ネギの種まきは、３月上旬 ばあちゃんは、JAの回覧板にあった申込書で、ネギの種を、買っていた。 甘とろ太ねぎ これが、美味しいんだそうだ。 昨日の夜、「じゃぁ、明日、この種を蒔きましょうか？」と言ったら、 「ついでに、じゃがいもを植えたいなぁ。 …
先週から、「雪」の予報があったが・・・ まさか、本当に、雪が降るとは・・・。 朝から降り始めた雪が・・・ うっすら積もるくらいに。 お昼には、とけました。 寒い、こんな日は・・・ かも鍋！ お正月に、お客さんが来たとき、・・・と思って、ちょっと高…
ピンポ～ン 朝、同じ地区内のYさんが来た。 Yさんは、80代後半のおじいちゃん。 背筋がしゃんとしている、敬老会の地区内の代表さん。 ばあちゃんがいないので、うちに来たようだ。 昨日は、いないはずだよ、帯状疱疹で、病院に行ってたんだからね。 なんで…
友人が、ワインとお料理を持ってやってきた！ 今日は、友人のKさん夫妻と、私たち夫婦の4人で、ワインパーティーを行いました！＼(^o^)／ ご主人の作ったシチュー！ 社交辞令かと思っていた Kさんご夫婦は、我が家に栗拾いに来てくれたことがあった。 その時…
今日一番のニュース！と言えば・・・ 高安が勝った！ ・・・じゃなくて、 タマゴの高騰！ タマゴが、高い・・・。 びっくりですね。 Mサイズでも２００円以上！(ﾟﾛﾟ) 良かった～。水曜日は、セコマで、タマゴが安い。 自宅から近いコンビニ、セイコーマート…
緑大根 先日のたまベジ散歩で、緑大根のことを、こう書きました。 すると、母ぶぅさんから、コメントが。 今日は、それをやってみよう！ なめたけと合わせる 赤大根と緑大根 まず、緑の大根を、おろしてみましょう。 ホントに、緑なんだよね～。 実物は、「…
「生ハム柿」・・・美味しそうだ！ 母ぶぅさんのブログ 柿がいっぱい！ - 母ぶぅの日記 (hatenablog.com) にあった、「生ハム柿」を作ろうと思い、・・・ 生ハムを買ってきた！ おけさ柿 今日、新潟の友人Q子さんから、 「おけさ柿」が届いた。 話が長くなる…
昼間のあしかがフラワーパーク 前夜、イルミネーションを見た場所に、今度は昼間訪れました。 平日の昼間ですから、空いています！ 本当に、広い園内。 でも、整然としている。 私も、夫も、「草取りが大変だろうなぁ」と感心しちゃう。 ばあちゃんの庭だっ…
