この地域では、柚子はタブー
私たちの住んでいる地域では、「柚子は植えてはいけない」らしい。
ばあちゃんの話では、昔、ゆずのトゲ(スダチ、レモン、ザボンなどの柑橘類の木にはトゲがある)で、目を刺してしまった人がいて、この地区では、トゲのある柑橘類を植えてはいけない、という掟ができたのだそうだ。
新しく引っ越して来た人が、その掟を知らず、柚子を植えると、柚子は育たなかったという。
掟云々もあるが、他にも何か原因が(気候とか、地形とか、土地の質とか)、あるのかもしれない。
ゆずをもらった!
さっそく、作った。
「作った」なんていう料理じゃないですね。(^0^;)
ただ、薄切りにして、お砂糖混ぜただけ。
でも、これ大好き。甘酸っぱくて。
水割りやサワーに入れて飲むのもオススメ。(*^o^*)
柿なますにトッピング
ちょっと色が、淡いなぁ。
イクラの赤がほしいところです。(*^o^*)
白菜収穫したので、、、
私は、昨日、タマネギ定植した後、家に戻りましたが、・・・
その白菜で、・・・
やっぱり、赤がほしい。
赤トウガラシ入れれば良かったのか!
今日のばあちゃん
私も、ばあちゃんと同じ、腰から脚が、ちょっと痛い。(ToT)
(前にもあったんですよ、その時病院に行ったら、「加齢」と「体重増」が原因なのだって。( ̄0 ̄))
だから、今日はスイミング、休みました。
(ばあちゃんだったら、きっと行くだろうけど。)
そしたら、2階の窓から、ばあちゃんが、歩いているのが見えた。
ばあちゃん、(真意はわからないけど)、倉庫の手前を通ると私にバレちゃうから、あえて、倉庫の後ろを通って、畑に行ったんではないかな。
畑に行って、・・・
白菜の葉に霜がおりて傷まないようにするためなのだそうです。
そうやって、白菜は、甘く美味しくなるのだとか。