お花のおけいこ 今日は、今年最後の、お花のおけいこでした。 「正月花」を生けました。 正月を迎えるという気分になります。(^▽^) 6人の作品が勢揃い。 同じ花材でも、みんなちょっとずつ、違っています。 経口補水液 経口補水液、買うとそこそこするので、…

夫がインフルエンザA 夫の職場で、流行っているらしく、先週、座席の両隣の方がインフルエンザだ、と言っていたら、昨日から、発熱し、今日、陽性であることが判明しました。 夫が、感染症にかかると、ばあちゃんにうつしたら大変なので、家庭内別居になりま…

越乃Shu*Kuraとは？ 地酒王国・新潟が誇る「酒」をコンセプトとした列車です。 この列車が、12月21日（土）と22日（日）に、水郡線の水戸・大子間を走りました。 撮り鉄で、飲み鉄の夫が、写真を撮ってきましたので、紹介します。 久慈川を走る越乃Shu*Kura …

（B級）リンゴをいただいた そば打ち名人から、手打ちうどんだけでなく、リンゴもいただいた。 2種類あった。 「紅玉」と「サンふじ」とか、そういうのではなく、 「良いの」と「悪いの」 (^0^;) 悪いの、って言ったって、別に毒リンゴじゃないから、いただ…

手打ちうどん そば打ち名人から、手打ちうどんをいただいた。 そば打ち名人は、うどんも打てる。(^▽^) そして、茹で方を、教わった。 「10分茹でる。その後5分蒸らす。」 つまり、茹でたあと、そのまま、鍋の中で、放っておくのが、大事なのだって。 その理…

ネズミのその後 昨日、ジタバタしていたネズミ、その後、どうなったか。 くまねこさんの予言どおり、今朝はお亡くなりになっていました。 そして、その横に、もう１匹、一緒に旅立った仲間がいました。 さらに、お昼前に、もう１匹、ジタバタしている子がい…

今日は冬至 ユズは無いから、せめて、カボチャだけでも食べましょう。 カボチャを取りに行ったら、げげっ(≧Д≦) 派手にやられてる！！ ああ、ヒドイ。(T_T) ムシロを上にかけて、防寒していただけだったので、派手にやられてしまった。 こんな固いカボチャに…

ばあちゃんと2人の夕食に、大量おでんのワケ ばあちゃんと2人の夕食だったので、・・・ おでんは、こんなに残っていました。 木曜日の夕食は、今度は、夫とばあちゃんとで食べてもらって、・・・ 今日見たら、これだけに減ってました。(^0^;) 私は、おでんを…

刺し身こんにゃくの先輩 Hさん 元々、刺し身こんにゃくのレシピは、Hさんからいただいたものだった。 昨日、プールで会った時、作品（刺し身こんにゃく）を少し渡して、 出来栄えがどうか、評価してもらった。 今日、プールで会った時、Hさんは、言った。 「…

刺し身こんにゃくの先輩 こんちゃんさん こんちゃんさんは、ミキサーを使って、芋をすりおろします。 私が買ったこんにゃく芋セットの中にも、ミキサーを使うレシピは入ってました。 でも、こんちゃんさんのレシピとは、ちょっと違うようです。 芋は２つ入っ…

あった！ 先日、キムチのタレ作りで、昆布をチョキチョキ、ひたすら細く切りました。 くまねこさんからのコメントで、 コンブの千切りはシュレッダーがあったら楽そうですね と、いただいた。 そうだ、我が家には、あったはず。 今日、別のモノを探していた…

男がすなる「こんにゃく作り」といふものを女もしてみむとてするなり こんちゃんさんや、たけさんが、こんにゃく芋から作っている、こんにゃく。 プール友達のHさんにレシピをもらい、こりゃ、私も作らなきゃ、と覚悟を決め、やっと、今日、作りました。(^▽^…

昆布は、半分 先週、キムチの材料を、水戸市公設市場に買いに行き、昆布を200グラム買った。 絶対美味しいと思うが、細く切らなくてはいけない。(￣｡￣;) ３日間、切り続け、やっと１００グラム弱になった。 （１００グラムに足りない理由は、昨日の鍋料理の…

白菜、虫食いだらけ。 プール友達の、HさんとKさんが言ってました。 「白菜の頭しばりやったんだけど、虫が入ったまま縛っちゃったから、食べようとしたら、中が虫食いだらけ」 白菜の頭縛り、って、コレです。↓ ↓ 白菜の外っ葉を、毛布のように覆って、霜枯…

キムチ作り ３年目。 キムチ作り、若夫婦（私と夫のこと）だけでやろうとして３年目。 しかし、１年に１度のことだから、よく覚えていない。 その時役に立つのが、ブログである。 なにしろ、写真つきだから、記憶をたどりやすい。 去年のブログ ↓ （・・・の…

JA直売店で 売ってました！ こんにゃく芋！ 早速購入！(*^o^*) セットになってるんだ！ そして、中に、レシピが入っていて、昨日Hさんからもらったのと、同じでした！ Hさんの話では、レシピではこんにゃく芋１キロで作るようになっているけど、１キロだとた…

朝、畑で、・・・・ 最近は、朝、畑は、凍っています。 10時頃、暖かくなったので、大根を引っこ抜きに行きました。 つるっ(≧Д≦) 凍ってたのが、溶け始めた頃って、よくすべるんですよ。(￣0￣) 手袋も、着ていたエプロンも、土がべっとり。 あ～あ。 足も痛…

創作会席「鄙（ひな）」 先日、ばあちゃんを連れて行った創作会席のお店に、今度は、プール友達4人で行きました。 予約の電話をかけた時、 「先日、93歳の母とおじゃました者です。・・・」 と伝えると、 「あぁ、じゃ、料理は、ほとんど同じですよ。」 と言…

母ぶぅさんのブログから 12月というのに、スミレが咲いていた、母ぶぅさんち。 我が家では、何と、 ユリが咲いてます。(^0^;) ヤーコンキムチ 昨日、母ぶぅさんのブログで「ヤーコンキムチ」が紹介されていました。 ○○屋のキムチのたれ、少し残って、冷蔵庫…

水戸公設市場 朝７時。 なのに、こんなに、混んでいる。(￣｡￣;) 土曜日は、一般市民も買えるとあって、多くの人が集まる。 キムチ作りの材料を買うため、朝食も食べずに、（朝食は市場食堂と決めて）やってきた。 白菜が並んでますね～ キムチに白菜は必要…

ネズミじゃないかも？ 昨日の、カボチャの喰い穴、ネズミではないかもしれません。 真犯人は、アライグマではないか。 （たけさん、猫屋の女将さんが、コメントで教えてくれました。） 今朝、昨日のカボチャを見に行ってみると、 このカボチャの、穴が少し大…

カボチャの穴 昨日の朝、カボチャが置いてある場所に行ったら、・・・ ぽっかり穴があいているカボチャがありました。（右） 穴は、タネのある所まで貫通しており、（食べられるところだけ）食べよう、なんて気はおきず、捨てました。（￣０￣） そしたら、…

小松菜のめんつゆ漬け この↓ 母ぶぅさんのブログから、見つけました。 簡単そうだと思って、始めた「小松菜のめんつゆ漬け」 即席漬けの容器で、丸一日漬けましたが、・・・ よく漬かってないような、、、 食べてみたら、ナマは固い。 いくら噛んでも、食物…

12月です。 NHK水戸放送局の番組「いば６」の、お天気お兄さんは、中原クンと言います。 中原 一徹｜アナウンサー・キャスター｜NHK水戸放送局 松坂桃李似のイケメンです。（個人の感想です。(^0^;)） その彼が、昨日、言ってました。 「12月になりました。…

ピーマンの今 11月12日のブログで、元気だったマリーゴールドの近くに、・・・ 茄子とピーマンがありました。 ピーマンは、夏野菜ではなく、気温が高ければ、1年中生きているけれど、最近は、朝晩寒いので、・・・ 抜かれました。(^0^;) マリーゴールドも、…

30日は、ホムセン ポイント3倍 ついに、買っちゃいました！ 30キロまで測れる、はかりで～す。(^▽^) 台所にある、デジタルのはかりは、３キロまでしか測れません。 冬野菜をメルカリで売る際（10キロ）、今までは、体重計を使って測っていました。 私自身が…