クリスマスイブの日の、リンゴ活用

（B級）リンゴをいただいた

　そば打ち名人から、手打ちうどんだけでなく、リンゴもいただいた。

　2種類あった。

　「紅玉」と「サンふじ」とか、そういうのではなく、

「良いの」と「悪いの」　(^0^;)

　悪いの、って言ったって、別に毒リンゴじゃないから、いただきましょう！

　「悪いの」を使って・・・

「悪いの」　これを捨てちゃ、もったいない。

　皮を剥いて、薄くスライスして、・・・

砂糖を入れて、煮る。

　あと、レモン汁。　（ポッカの。）

　今日は、寒かったので、ストーブをつけました。　

ストーブに移動して、コトコト。

もっと小さく、スライスしておけば、良かったかな。

　けっこう、時間がかかってしまいました。(^0^;）

４瓶できました。(^▽^)

リンゴとサツマイモのソテー　

　これ、ばあちゃんが、好きなんですよ。

　ソテー、でいいのかな、甘く煮て柔らかくしたあと、バターを入れて炒める感じ。

　味塩コショーも振るので、つまみにもなるんですよ。

サツマイモ、リンゴ、ハム、全部頂き物です。(*^o^*)

　これに、レーズンを入れる時もあります。

白菜のコールスロー　リンゴ入り

　コールスローのドレッシング、昔売っていたのに、今は見かけませんよね。

　今日も、プールの帰りに、イオンで探してみたんですけど、見つからなかった。

白菜の塩漬け。

　よく、絞って､水気を切ったら、　

ツナ、リンゴ、コーンを入れてできあがり。

　コールスローの味は、「マヨネーズ」「酢」「べんりで酢」を混ぜてみました。

今日は飛び入りのワインの日。

　だって、クリスマスイブだから。(^0^;)