干し大根、干さなくても良かった。 「干し理想」という種類の、干し大根だから、・・・ 干す物だと思っていた。 でも、母ぶぅさんのオススメの「塩麹」で、・・・ べったら漬け、美味しかったし、（塩麹、砂糖、酢） 甘辛醤油漬けも美味しかった。（塩麹、砂…

あぁ、ネギ畑 今日、風が強かったですねぇ。 土曜日に、寒さ除けのために、敷いたワラが、・・・ 半分、ふっとんでました、、、、。(ToT) ネギ畑を見て、もう一つ思ったことがあります。 ５本も、畝を作って、分けつネギを置いていきましたけど、・・・ まだ…

このネギは、分けつネギ 分けつ、というのは、元々1本のネギが、株が分かれて増えていき、何本ものネギが、ひとかたまりになっていることです。 そのネギを、株ごと、引っこ抜きます。 これを、1本1本分けて、・・・ 溝に置いていきます。 つまり、こんな感…

ジャガイモの種イモの、初歩的ミス ブログに、農業日誌を書いてるので、ばあちゃんがいなくても、できるもん。 去年の記事を見て、「芽の集まっている所は切り落とす」「半分に切る」・・・ カンタン、カンタン。 すぐ終わった。 左が、十勝こがね（またはシ…

「マッシュポテト」＆「のりたま」に挑戦 朝起きて、弁当のおかずをつくります。 母ぶぅさんの、「マッシュポテト」に「のりたま」を作ってみよう。 じゃがいも1個を薄くスライスして茹でます。 このじゃがいも、大きいんですよ、1個でじゅうぶん。 薄くスラ…

今日も、八丈島産。 八丈島のスーパーで、紫キャベツを買いました。 紫キャベツを買うの、初めて。 普通のキャベツに比べて、小さいんですね。 白も紫も、（キャベツ用）スライサーで、千切り。 サラダが、カラフルになりました。(^▽^) もうひとつ、八丈島産…

「明日葉」は買わなかった。なぜか。 八丈島では、畑に、「明日葉」がたくさん育っていました。 八丈島のスーパーに行き、他の友人は、「明日葉」を買って帰りました。 でも、私は、買いませんでした。 なぜか。 ほっきた小松菜が、こんなにあるんですよ。 …

１泊２日で、出かけました。 羽田空港から、飛行機で、５５分かかります。 でも、東京です。 南国の風景です。(^_^) そして、ここにも、富士山があります。 富士の中腹には、牧場があり、・・・ 生まれたばかりの仔牛と、母牛が、柵の中に入る所です。 その…

ジャムのストックが無くなった ある、と思っていたら、無かった、、、ってこと、よくありませんか。 パンを食べようと思ったら、 （自家製の）ブルーベリージャム、無くなっていた。(ﾟДﾟ) ジャムに似たもの、ないかな、と、戸棚を探していたら、・・・ こん…

ヤーコン、去年は、ばあちゃんが1人で、準備した。 去年のブログを読み返してみた。 ばあちゃんは、去年の今頃、とても不機嫌だった。 これは、ヤーコンの塊茎 この、ヤーコンの芽（塊茎）を、小さくむしって、ポットの中に入れたのだそうだ。 そして、それ…

ケンポクは雪だった 朝起きたら、雪が降っていて、びっくり。 すぐ、雨になりましたけどね。 NHK水戸放送局の、「いば６」という番組で、 ケンポク在住の森花子アナが、若いアナに、 「へぇ、ケンポクでは、雪が降ったんですね。」といじられていました。(￣…

お花のおけいこ 今日は、お花のおけいこの日でした。 今日の花材は、豪華です。(ﾟ∀ﾟ) なぜかというと、 「金魚草、バラ、スプレーマム」が本来の花材なのですが、 それ以外に、先生が、 白の桃 を持ってきてくださったのです。 色が白い桃の花ですよ。 白桃…

日本酒って、お米のワイン。 「週に2日の、ワインの日」として、我が家の習慣が始まって、１年。 1月に、「日本酒パーティ」を開き、 私たちは、日本酒の知識も、在庫も得た。(^0^;) ・・・それほどでもないが。 通信販売で、日本酒を買ったら、・・・ 雑誌…

また、菜花の話から始めます。 2週間ほど前、Sさんちの白菜の菜花が蕾でした。↓ ↓ ↓ 今日、Sさんから、LINEが来ました。 「白菜の菜花が咲きました」って。(^▽^) 白菜だって、菜花が咲くのはわかっていたけど、本物を見るのは、初めてだ～。(ﾟ∀ﾟ) 返信のLINE…

今日も、草取りだよ～ 今のうちに、草を取っておけば、あとがラク。（だと思っている。） 今日は、ここだよ。 大きな草（ホトケノザ）を抜けば、すぐ終わりそう。 （左）ビフォー （右）アフター 白菜畑の今 これ、全部、草です。(￣0￣) 白菜は、もう全部収…

昨日のワインの日 草取りから戻って、缶チューハイ飲んだ後、（いや、正確には、飲みながら） 私はワインの日のつまみ作りに取りかかりました。 絶対作ろうと思っていたものがありました。 それは、母ぶぅさんの日記 別冊にあった、志麻さんの「キャロットラ…

春ですねぇ。 うちにも、ようやく春が来た。 さんざん、探したら、・・・ 我が家にも、ようやくフキノトウが２つ。 ・・・２つではねぇ。 もう少し、出てくるのを待ってから、収穫しよう。 もう、スギナが！！！！(ﾟﾛﾟ) ビニールハウスの中の草取りを依頼さ…

プール友達との愚痴 最近、プールでは、味噌作りや豆腐作りの話をしている人が多い。 （私も、味噌は作ったが、豆腐は、買った方が安いと思って、手を出していない。） プール友達のKさんは、豆腐作りに挑戦し、何とかできあがったのを、写真に撮り、子供達…

偕楽園に、実母を連れて行きました。 くまねこさんのブログを見て、偕楽園の梅まつりに、実母を連れて行きたい、と思いました。↓ ↓ ↓ 実母は、2020年の１月に、水戸市民になりましたが、まだ、一度も梅まつりに連れて行ったことがありませんでした。 今日は…

水戸市公設地方卸売市場 水戸市にある市場は、土曜日の午前中、一般開放しています。 先週の土曜日、・・・ しいたけを買いました。 １日目。 ４つを切って、（冷凍の）ユズの千切りのせて、・・・ 酒蒸しにしました。 カンタンだし、つまみになりますよ♪ ポ…

大根は、７種のタネを蒔きました。 正確に言うと、タネ６袋と、シーダーテープ1本。 11月に、種類別に埋めました。（土の中で冬越し） 今も、 少しずつ、抜いて、消費しています。 ３日前に抜いたのは、 左が、「おでん大根」 右が「サラダ大根」です。 「お…

草取りの続き ２月２０日に、 「明日出来ることは、明日にまわす。」(^0^;)・・・と、 ２月２０日（火）に、残した草 明日に、明日に、・・・と延ばしていたら、雪が降ったりして、・・・ ２４日にようやく終わりました。 ちょうど、ここの草を取っていた時…

陶芸教室 市のコミュニティーセンターという場所で、陶芸教室が開かれました。 先生は、菊池弘さんという陶芸家。 生徒は、市内の、お花やお茶の、先生と生徒。（○○社中） 私は、文化祭で出品する時の、大きめの花瓶（壺）を作りたいと思いました。 検索して…

じゃがいもの種イモは、５０：５０。 今年から、去年の残りのじゃがいもを、種イモにしよう。 と、思ってはみたものの、実は、まだ、半信半疑。 我が家のじゃがいもは、 「十勝こがね」と「シンシア」という品種を植えています。 その理由は、芽が出るのが遅…

朝、起きて、びっくり(ﾟДﾟ) 雪景色だった～ 昨日は、みぞれだったから、まさか積もるとは、思っていなかった。 また、降り始めた。 でも、プールに行った。 プールでの情報 ロッカールームには、私と、もう1人しかいなかった。 その1人が、私に話しかけてき…

みぞれが降る寒い日 今日みたいな日は、外での作業はできません。 そうだ、確定申告しよう！ 私は、去年から、無職になりました。 でも、年金収入はあります。 そして、寄付金控除や、生命保険料を払っているから、還付金があるのです。 ずかともさんのブロ…

「手作りビール」 今日の、NHK水戸の番組「いば６」で、特集していました。 「木内酒造」という日本酒の酒蔵で、 手作りビール体験ができるんですって。 プールで仲良くなったHさんが、この酒造の、「手作り日本酒体験」に参加し、その日本酒が、すごくおい…

ばあちゃん、お出かけ 朝のうちは、雨が降ってましたが、雨が上がって、・・・ ばあちゃん、お出かけです。 ぐるっと、そのへんを一回りして、帰ってきました。 今日は、ちゃんと、マッサージの人が来るとわかっていました。 今日の草取り 少しずつ、時間が…

白菜が、サンルームで。 去年、Ｓさんに、白菜の苗を、いくつかあげたのですが、 Ｓさんの畑では、去年の暑さで、 うまく育たず、ほぼ全滅。 １本だけ、奇跡的に生き残った白菜の写真を送ってくれました。 花が咲きそう(ﾟ∀ﾟ) えっ、白菜って、花が咲くのか(^…

梅祭り 水戸偕楽園の梅祭りが、先週始まりましたね。 偕楽園まで行かなくても、我が家で、・・・・ 紅梅や、白梅は見られます。(*^▽^*) でも、ロウバイはないんだ～。(￣0￣) 皆さんのブログで、ロウバイ、拝見しています。 きれいですね。 今日のばあちゃん…