干し大根、干さなくても良かった。 「干し理想」という種類の、干し大根だから、・・・ 干す物だと思っていた。 でも、母ぶぅさんのオススメの「塩麹」で、・・・ べったら漬け、美味しかったし、（塩麹、砂糖、酢） 甘辛醤油漬けも美味しかった。（塩麹、砂…