キャロットラペに、レーズンとクルミ。アリです！

昨日のワインの日

　草取りから戻って、缶チューハイ飲んだ後、（いや、正確には、飲みながら）

私はワインの日のつまみ作りに取りかかりました。

　絶対作ろうと思っていたものがありました。

　それは、母ぶぅさんの日記 別冊にあった、志麻さんの「キャロットラペ」↓　↓

畑からニンジン2本を取って来て、千切りに。

　そのあと、レシピを見たら、・・・スライサーでいいんかい！(￣｡￣;)

塩もみしたあと、酢・油・砂糖に浸す。

　レシピを見たら、酢１：油３でした。

レーズンとクルミは、ストックしています。

　母ぶぅさんちでは、レーズンを入れることを、娘さんから反対されたというが、、、

　どっちも、入れてみよう！(*^▽^*)

入れて、正解！

　おいし～い。(*^▽^*)

もう一品

　もう一つ、作りたいものがあった。

　餃子の皮が余っていたので、・・・

餃子の皮ピザ

　ピザソースの代わりに、ケチャップとマヨネーズ。

　具は、ニンジン、コーン、ベーコン。

　餃子の皮では、糖質オフにはなりませんが、ワインのつまみとしては、パリパリ、軽くって、最高。

ワインの日、第２ラウンドの始まり。(^▽^)