最後のカボチャで、コロッケ。そして、昔を思い出す。

カボチャのコロッケ

　最後のカボチャです。

　何とか、２つ残っていました。

　食べられるところを、蒸かして、潰して、・・・

炒めた挽肉＋玉ネギと混ぜました。

　そして、丸めて、小麦粉つけて、卵を通して、パン粉を付けて、揚げる、・・・

カボチャのコロッケ15個

　15個、というのは、本当は、もっと作れたのに、力尽きた(ToT)

　コロッケって、作るの大変。（￣０￣）

２日目は、スコップコロッケ

　昨日、残った、カボチャのコロッケのたねを、

２つに分けて、・・・

　そのうち、１つを、

スコップコロッケにしました。

　丸めて、・・・・云々　の手間要らず。(^▽^)

３日目は、・・・

　チーズをのせて、

グラタン

　１粒で３度おいしい、ってヤツです。

　１日目が一番大変でした。

好きな弁当のおかず

　生協の冊子の、読者投稿欄のテーマが、「好きな弁当のおかず」でした。

　私は、母（実母）が作ってくれたコロッケ（じゃがいもですけど）のことを書きました。

　あんなに、面倒くさいものを、よく、作ってくれたなぁ、と。

　昔は、冷凍食品なんか、なかったでしょ。

採用されて、図書券をもらいました。(^▽^)

　もうちょっと、長い文を書いたのに、かなりカットされてました。

（たぶん、投稿者が多くて、たくさん、採用したんだろうなぁ。

　だって、思い出の弁当のおかずって、たくさんあるだろうから。）

　みなさんの、「好きなお弁当のおかず」って、何でしたか？