白菜の下漬けが、余っちゃった(￣｡￣;)

今日は、キムチの本漬け

昨日みぞれが降り、寒い朝でした。

ばあちゃんは、お出かけしました。

　地区の敬老会の、新年会ですって。

　だから、今日の、キムチの本漬け、ばあちゃん抜きで、夫婦だけでやります。

　まず、下漬けした白菜の水切りをしました。

重しは４つ、乗せました。

　水が切れたら、

一口大に切って、タレと合わせます。

　タレは、12月に作ったもの（余った）です。

　１２月は、３人で本漬けしました。

　今回は、（ばあちゃん抜きの）２人ですが、何とか工夫して・・・

できました。＼(^o^)／

　でも、・・・

下漬け白菜が、余っちゃった！(ﾟДﾟ;)

　塩漬けだから、お鍋に入れたら、しょっぱくなっちゃうでしょ。

　さあ、どうしよう？

塩漬け白菜利用法その１

　もう、塩漬けされているんだから、・・・

冷凍しておいた、柚子の皮も入れて、・・・

白菜の漬け物～＼(^o^)／

　ま、平凡ですね。

　平凡ですけど、お弁当に入れられます。

（キムチは、ニオイがきついので、弁当のおかずには、、、、(^0^;)）

塩漬け白菜利用法その２

炒めて、卵とじ

　調味料は、ほぼ不要。(^0^;)

　しかし、まだまだ、白菜の下漬け、残ってます。

　明日は、細かく切って、餃子に入れようかな。

　・・・・他に、何かアイディアないでしょうか。