ジャガイモをポキポキ折って食べる？？？

去年のジャガイモの今

　去年収穫したジャガイモ、まだ腐らず、食べています。

　こんな感じ。

おひげが生えている。

　こんなのも。

根っこがびよ～んと伸びている。

　こんなジャガイモは、根っこをポキポキ折って、食べるんですよ。

　（根っこは食べませんよ。(^0^;)）

断面が右のようになっていることもある。

　その場合は、黒くなっている部分を取り除けば食べられる。

ポテトサラダなんか、いいですよね～。

　あの、古い、ひげ面の、根っこがびよ～んのジャガイモとは思えないでしょう？

　そして、ポテトサラダが残ったら、翌日は、母ぶぅさんおすすめの、・・・

ハリッサ投入で味変。

入れすぎ注意。（ちょっとピンク程度）

　ばあちゃんが、辛いのは苦手ですからね。(^▽^)

　さて、最近、毎日のように、古いジャガイモを消費しています。

　それは、なぜか？？？

これは、何の畑でしょう？

赤い紫蘇の葉も、見えますが・・・

実は、ジャガイモの畑です！

　そりゃ、話の流れ的に、そうですよね。

左が十勝こがね、右がシンシア（4月22日）

　６月１７日（土）ジャガイモの試し掘りをしました。

　新じゃがを収穫するので、古いジャガイモは早く食べないと、と思ったのです。

　だから、毎日、ポテトサラダ。(^_^;

　さて、ジャガイモの試し掘りは、どうだったのでしょうか。

　この続きは、明日書きます・・・。

予告編

草を取り除きました。あとは、掘るだけです。

　・・・・今日は、この辺で。