草取りの後は、草を食べ、花を食べる(^_^)

台風の被害は、ほぼなかった。

　他県の方のブログを読みますと、大変な被害だったようです。

　作物が倒れたり、何か物が飛んで来たり。

　我が家の畑は、今回は、ほぼ被害はありませんでした。

ヒマワリも、無事、っていうか、まだ咲いている。

　ただ１つ、被害をあげるとすれば、・・・

　雨が降らないと思って、外で草取りを始めた夫が、急にバケツをひっくり返したような雨が降ってきて、ずぶ濡れになって戻ってきたことでした。

　私は、台風が過ぎてから、久しぶりに、今日、畑に出てみました。

白菜畑が手入れされていた。

白菜の畑　きれ～い！

　ばあちゃんが、いつの間にか、白菜をさくったようです。

　　＊さくる・・・鍬で、土や肥料を苗に寄せること

　よし、私も今日は、草取りがんばるよ！

草取りもスキルが必要

夫から、ここの草取りを依頼された。

　草の量は大したことないが、実はすごく難しい。

　どれが、引っこ抜いて良い草なのかがわかりづらい。

ビフォー　→　　アフター

　ね？わかりづらいでしょ？

　草なのか作物なのか判別が難しい。

　これは、何の畑かというと・・・・　

9月5日に植えたエシャレットの畑

頑張りました！

　３～４回、エシャレットを、草と間違えて引っこ抜きましたけど。(^0^;)

作業の後の、農家飯

　ばあちゃんが持ってきてくれました、これ、な～んだ？

ざる一杯の葉っぱです

　市場には出ませんねぇ。

　農業をやってるからこそ食べられる農家飯。　

カイワレに似ている小さな葉っぱです。

　そうです、この葉っぱは～・・・

間引きした大根の葉っぱでした～♪

茹でると、こんなに、量が減ります

刻んで、鰹節をからめ、お醤油かけていただきます。

食用菊

　　以前、「菊を食べる文化」の記事を書きました。

　　　（まだ読んでいない人はぜひ　↓　↓　↓　）

tamavege-sanpo.hatenablog.com

　そのあと、皆さんから教わりました。

「ガクはとってたべる」ことと、「（酢を入れて茹でるのではなく）普通に茹でてから三杯酢で食べる」ことや、「キュウリやワカメを入れるとさらにおいしい」etc...

　そして、私は気づきました。

　食用菊って、おいしい！！＼(^o^)／

食べたくて、花を摘んできました

菊の「酢の物」と「お浸し」

　年を取ると、食べ物の好みが変わってきますね。

　まさか、自分が、こんなに菊が食べたいと、思うようになるとは・・・。