大根と手羽中のさっぱり煮

今日の草取り

この辺りの草取りをしました。(^▽^)

　写真の右は、ネギ畑です。　

ネギ畑、きれい・・・・。

　この辺りの草取りは、私は、全くやってません。(^0^;)

　・・・ばあちゃんだ！

　いつの間に・・・

ばあちゃんは、今日は、ここ（庭）の草取り。

一輪車にいっぱい、草を取っていた。

　ばあちゃんの、草取りのスピード、速いです。(^0^;)

大根と手羽中の煮物

　さて、草取りから戻る時、大根１本引いてきました。

　種類は、「うまい煮大根」です。

あんまり、うまそうには見えない？(^0^;)

　今日は、この料理をしようと思って。

生協のレシピです。

　このレシピ、読んでも、いつ手羽中を入れるのか、わかりません。（￣０￣）

　きっと、ベテラン主婦なら、わかるんだろうけど。

（たぶん、だし汁って書いてあるから、手羽中で、だしを取る？）

　私なんて、手羽中と手羽先の違いもわからないし、（手羽中）買ったの初めて、っていうくらいなもんで。(^0^;)

　さて、いつもの、秘密兵器。　タラタラッタラ～♪

電気圧力鍋～♪

大根多めに、それ以外はほとんど、分量通り。

　圧力15分に設定して、スイッチポン！

できました！＼(^o^)／

ほら、大根、味が染みて、じゅわ～。

　味見をしたら、少し甘みがほしかったので、砂糖を足して、鍋モードで少々煮ました。

　 お肉は、ほろほろ。

　大根は、味染みて、柔らか～。　

　鶏肉が嫌いなばあちゃんも、大根たくさん食べました。