６０数年の人生で初めて作った赤飯と、もう一品。

　赤飯は、毎年ばあちゃんの担当だったので、私は作ったことはありませんでした。

　去年、ばあちゃんが、かまどを使う料理から手を引いたので、私の出番です。

　赤飯を作ってみよう！

　小豆で作るのだ、と思っていましたが、人に聞くと、「ササゲ豆」で作る、と教えられ、買ってきました。

　炊飯器でも、できるらしい。

　「ササゲ」という豆があれば、カンタンにできるんですね。　

　検索すると、小豆は、加熱すると、やぶれやすく、煮崩れもしやすい。

　だから、おめでたいときに食べる赤飯に使うには、縁起が悪い、と言われ、ささげを使うらしい。

　また、煮崩れした小豆の様子が、切腹をイメージさせる、という理由で、特に関東地方では、ささげを使うらしい。

　・・・「ささげ豆」って高いですよねぇ。（￣０￣）💰

　退職してから、時間にゆとりができ、映画を見に行き、その帰りに、外食する、という贅沢をすることがあります。(^▽^)

　映画の半券を見せると、何と、ドリンクバーが無料になる、というのが、大戸屋さん。

　この料理（２つ）に、ドリンクバー（２人分）がついて、

　合計税込み１８１０円！＼(^o^)／

　お得ですよね。

　そして、「外食は取材」です。　

　今回は、この料理にスポットを当てました。↓　↓　↓

　ランチ定食の中の一品。

　よし、我が家の、順番待ちしているカボチャで作ろう！

　レンチンでもできると思います。

　最近、CMでも宣伝している、生協のパラパラミンチ。

　使いたい時に、少しだけ使えるので便利。

　普通の（じゃがいもの）コロッケを作る時と、同じように、・・・

　これが、嫌なんですよねぇ、洗い物が多くなって・・・・

　だから、最近、コロッケなんか、めんどくさくて、作っていません。(^0^;)

　カボチャが甘くて、ばあちゃんに好評でした。(^▽^)

たまベジ散歩