情熱沢庵

パッションフルーツ

　友人のお宅を訪ねたら、「パッションフルーツがとれたので、食べてみませんか？」と言う。

　食べたことあるかな？と思い出してみたが、たぶん、初めてだ。

　今年は、10個くらい採れた、と言う。

　それじゃ、けっこう大きな木になっているのかな？と思ったら・・・

ツルの植物、しかも鉢植え。

　へぇ、そんなに大きくはない。

　これで、10個も実をつけたら、うれしいだろうな。(^▽^)

2個もらってきた。

　切ってみた。

タネがたくさん。アケビとかザクロの実みたい。

　検索すると、「タネごとポリポリと食べる。ポリフェノールが含まれている」そうだ。

スプーンで食べてみると、甘酸っぱいバナナ、という感じ。(^▽^)

　南国の味だ！

　パッションフルーツは、直訳すると、「情熱果実」です。

　どこが情熱なんだろう、と思って検索したのですが、そういう意味ではないそうです。(^0^;)

気になっていること

　ずっと、気になっていることがあった。

　毎日、少しずつ食べている沢庵がある。

１本が長いので、なかなか食べきれない。(^0^;)

その沢庵は、大きな樽に入っていて・・・

　まだたくさん、樽の中にある。

　最近、暖かい日が続いているでしょう？

　あのまま、漬けていて、だいじょうぶなのか？

裏庭の草取りをしているばあちゃんに聞いてみた。

　「沢庵、もう、樽から出しちゃっていいかな？」

　「？　もう沢庵、無くなったんか？」

　「まさか。まだ、たくさんあるけど。」

　「たくさんはあんめぇ。（＝あるまい。）　もともと、20本しか、漬けてねぇど。」

冷蔵庫に移しかえ

　残っている沢庵を、樽から出してみた。

でかい沢庵が、数えてみると２１本！

　何が「20本しか漬けてない」、だ。(￣0￣)

　30本くらい漬けてたんじゃないの？

　１本を半分に切って、ジップロックに入れた。

Lサイズのジップロックに、6袋できた。

あ～、すっきりした

　３袋は、我が家の冷蔵庫へ。

　残り３袋は、ばあちゃんちへ。

　こうしておけば、半年、もつらしい。（諸説あり）

樽や、重しを洗いました。今日は、暖かくて良かった。

　あ～、すっきりした一日だ。(^▽^)