ハナニラ
ず~っと、とても気になっていたことがありました。
これです。↓ ↓ ↓
うちの畑にも、ニラはある。
ハナニラ、というのは、この、つぼみを使うらしい。
つぼみを切ってみた。
母ぶぅさんの日記には、
「蕾の下10~15センチがいい」って書いてあった。
私は、30センチくらい切っちゃった。(^0^;)
(今まで、気づかなかったけど)
この蕾は、葉っぱについているわけではなく、茎についているんですね。
だから、これは、今まで食べていた、葉ニラとは、全然ちがう。
茎を食べるわけだから!
へぇぇ、本当に、甘みがある!(゚∀゚)
ゼロ円食堂
トマトは、昨日、「相葉マナブ」でやっていた、「栗原はるみのトマトのお浸し」です。
あ~ぁ、また、「野菜オンリー」になっちゃう。
蛋白質の料理を作らなきゃ、と思っていた時のことだった。
ばあちゃんが、いない!
最近は夕方6時半というと、もう暗くなり始めている。
ばあちゃんが、シルバーカーとともに、いなくなっていた。
携帯に電話してみた。
10回コールしても出ない。
夫が、言った。
「もう、料理は後回しにして、手分けして、さがそう。」
行きそうな場所、Sさんちに、夫は軽トラで出かけた。
私は、どこへ行こう、と考えながら、自分の車で、走り出し、右に曲がろうか、左に曲がろうかと見たら、・・・
左の道の奥の方から、よちよち歩く人影が見えた。
シルバーカーを押してこっちへ来る。
ばあちゃんだった。
車で近づいて、
「心配して、みんなで(といっても2人だが)、探してたんだよ。乗って。」
と言ったが、負けず嫌いなばあちゃんは、自分で歩くから、と言って、シルバーカーを押してよちよち歩いた。
その後ろを、夫の軽トラと、私の車が続いた。
もう、暗くて、軽トラのライトが、ばあちゃんの足下を照らしていた。
ハナニラ食べて、めでたし、めでたし
さて、ちょっと遅れた夕食。
ばあちゃんに、聞いた。
「どこに行ってたの?」
「Hさんち。」
小さな子供に言い聞かせるように、こんなに、遅くなるまで、外にいてはだめでしょ、とか、明るいうちに帰ってこないと、などと、夫とともに注意しましたが、当のばあちゃんは、
「これ、何?」
と、ハナニラを数本箸ですくった。
「ハナニラだよ。」と教えると、
口に入れて、よくかみしめて、
「うん、おいしい。初めて食べた。」ですって。
今日、ばあちゃんがいなくなった時、徘徊が始まったか、と思ったんですが、まったくその心配はないようです。
しかし、ハナニラ、初めて食べた、っていうのは、本当かなぁ。
(忘れているだけじゃないのかなぁ ( ̄0 ̄))