「もやし鍋」の材料調達
春日部の義姉から、「もやし鍋」のレシピを送ってもらった。
ニンニクや唐辛子が入っていて、身体がポカポカ暖まり、寒い日にはピッタリと言う。
材料を買ってきた。
（税抜き価格）豚肉２００g強 ３３４円
もやし２袋 ７６円
塩麹チューブ ２８８円
ニラ１束 １９８円
野菜が高いから、もやし鍋は、（もやしが安いから）安上がりなんだな。
・・・と思っていたら、ニラ１束１９８円だってぇ(ﾟДﾟ)
我が家にも、ニラはある！
ニラは、多年草で、今は、根だけ残して切り落とし、牛糞をお礼肥として与えるんですって。
（だから、こんなに、モサモサしていては、いけないんですね。）
買わなかったけど、次のものも、必要です。
ニンニク ４片
赤唐辛子 １本
ニンニクは、去年の暮れに、（キムチを作るので）市場で買ったものが残ってました。
畑にもありますよ。(*^o^*)
今、こんなに成長しています。
タネは、青森産。 楽しみ～♪
安くて美味しい「もやし鍋」
さて、義姉のレシピは、細かい所まで書いてあります。
義姉は、辛いのが苦手なので、レシピでは、赤トウガラシ１本でした。
でも、もっと入れてもいいかな。
