糖度計と、はちみつと、甘～い一日(*^o^*)。

糖度計

　前に、師匠が持っている「糖度計」で、我が家のハチミツの糖度を測ったことがあります。（７月２日のブログ）

糖度78.1で、「合格！」＼(^o^)／

　でも、これは、師匠の糖度計。

　自分でも欲しかったんです。

メルカリで出品されていたので、買いました！

　ハチミツの糖度を測るタイプです。

　果物は、測れません。

9月26日に採取したハチミツ

　師匠がいなくても、「ひとりでできるもん」と採取したハチミツを・・・・

測ってみましょう。

え？　７７．５？　

　(￣0￣)

　これ、正しいの？

　確か、師匠には、ハチミツの糖度は７８度以上なら良い、と言われた気が・・・

(;ﾟロﾟ)

友人からいただいたプレゼントのハチミツ

　9月に、友人から、「世田谷のハチミツ」が送られてきた。

そば蜜とレッドクローバー蜜

　これを測ってみよう。

まず、そば蜜

　すると、７８．５！　

　やっぱりなぁ。

　市販されているハチミツの糖度はやっぱり高いんだなぁ。

次に、レッドクローバー蜜

　わっ、７７．５！　なんだ、うちのと、変わらない(^▽^)！

そば蜜は、マズくない。

　実は、私はネット等で検索して、

　「そばの蜜は、まずい」と思っていた。

　しかし、友人は、ハチミツ専門店で、ハチミツの効能面の肩書きを見て、ソバ蜜（とクローバー蜜）を送ってくれた。　　

貧血や、骨粗鬆症に良いらしい。

ハチミツの結論

　1　花の蜜は、種類により、くせがある。

　　甘さとおいしさとは無関係で、自分がおいしいと思ったものが甘いとは限らない。

　２　花の蜜は、総じて「免疫力を高める」効果が期待されるが、他にも、種類によ　り、いろいろな効能がある。

 

今日は、「そば蜜」の朝食

今朝は、「お米パン」に、「そば蜜」をつけていただいた

　この蜜は、ごらんの通り、黒糖みたいな色で、ねっとりしていて、パンにつけても、垂れない。

　今まで、「そば蜜」は変な香りがする、なんて思っていたけど、不思議なもので、「一番甘い」「健康に良い」と思って食べると、一段とおいしい。

ついでに・・・・

　たまたま、寄ったスーパーで、催し物をやっていた。

常陸牛が1皿100円！

　並んで食べました。　

　これも、甘～い！＼(^o^)／