トマトのコンポートをハチミツで作ってみた。

トマトの前に、トウモロコシ

　今日も、トウモロコシを、１本もいで来ました。

我が家のトウモロコシは、まだ、若いようです。

　おとといいただいた、トウモロコシ１７本は、

もうほとんどありません！

　レンチンして丸かじりが一番多かったですけど、料理にも使いました。

①とうもろこしご飯

芯も入れて炊いた方が、甘いと聞いたので、やってみた。

確かに甘～い！！

②炒め物

バターコーンにしたり、ピーマンと炒めたり

　弁当のおかずには、いいですね～。

③専門用具

　ところで、トウモロコシ用の専門用具があります。

右は、熱々のトウモロコシを挟む用具ですね。その左は何だと思いますか？

　実は、これ、トウモロコシの芯から、実を取るスプーンです。

細い方で、１本道を開けてから、、、

太いほうで、実を全部、こそげ取るんです。

　スプーンを使ってもできますけどね💧

　実は、これ、もともと歯が悪いばあちゃんのために買ったんですよ。生協のチラシで見つけて。

　でも、ばあちゃんは、こんな用具使わなくて、自分の手を上手に使って、実をほぐして食べてますね。

コンポートって何だ？

　さて、本題。

　他の方のブログを見て、「美味しそうだ！」と思いました。

　でも、そもそも、「コンポート」って何だ？

　調べると、コンポートとは、

フルーツをシロップやワインで煮こむヨーロッパの保存方法

　なんだそうです。

　え？ワインで煮込む？保存する？

　我が家にぴったりじゃないですか。

作ってみた

大きさが同じくらいのミニトマトを湯むきします

お砂糖のかわりに、ハチミツ投入

タッパーにつめて、冷蔵庫で冷やして、できあがり！

　う～ん、なんで、他の人のブログだと、美味しそうに写っているのに、私のブログでは梅干しみたいなんだろう。

　美味しいですよ、梅干しみたいに酸っぱくないです！

　これは、朝、ヨーグルトに添えてもいいですね。

　ワインが入っているけど、ワインのつまみには、ならないかな。

　コンポート、いいことを勉強しました。