アスパラガスの茹で方を、テレビで見たという夫。
さっそく、試したいらしく、４本のアスパラガスを採ってきた。
朝採りのアスパラガスは、甘いが、さらに、甘くする茹で方が、あると言う。
なるべく、長いまま茹でる。
自分で茹でりゃいいのに、茹で方を、私に教えるらしい。(￣｡￣;)
「下の方は、固いから、スライサーで・・・」
スライサー？・・・（￣０￣）
ピーラーじゃない？ ピーラーで、剥くんだね。
はいはい、それで？
「なるべく、長いまま、茹でるんだって。」
４７秒、、４８秒だったかな？
短いんだよ、ナマでも食べられる物だから、、、
「４７秒・・・だったか、４８秒だったかな？」
はいはい、（￣０￣） 大した違いはないね。
「茹でたら、切っていいんだって。」
あ、そ。 切るよ。
食べてみた。
甘～い！(ﾟ∀ﾟ) うんうん、なんか、味が濃い！
やっぱり、違うね。(^▽^)
あ、フライパンだ。
茹でる時の鍋が大きくて、湯量が多くて、時間がかかる。
夫に、文句を言ってみた。
「甘いけどさ。茹でるのに、時間がかかっちゃうよねぇ。大きい鍋を使うからさ。」
と言ったら、夫は、
「(°°)・・・・（茹でるのに）フライパンを使ってた！」と思い出した。
それ、早く言ってよ～(￣｡￣;)
（フライパンを使っていたら、さらに甘くなっていたということか！）
まとめると、
アスパラガスの茹で方
①なるべく長いまま（固い、根元の方は、ピーラーで剥く）
②少ない湯量で（フライパンが良い）
③短い時間で（４７～８秒）
