たまベジ散歩

茨城の田舎生活 ~農業3年目 来年は営農を目指して~

シン・いばらきメシ グランプリ紹介

シン・いばらきメシ総選挙

 NHK水戸の番組でやってました。

 

優勝はこの2つでした。

 一般料理部門は、五霞町の、「シン・茨城あげそば」👏

 

 調べて見たら、常陸秋そばを使ってるんですね。

 

 そして、茨城名産の、レンコンも。

 

 検索してみました。↓ ↓ ↓

prtimes.jp

 

 スイーツ部門のグランプリは、小美玉市の、「ダイアモンブラン」👏

 


www.ibarakigourmet-guide.pref.ibaraki.jp

 

 これ、小美玉市が誇る絶景霞ヶ浦越しに見るダイヤモンド」をイメージしてるんですって。

 

 そして、夕日は、福来みかんを練り込んだカロンを使ってるんですって。

 

 ダイアモンド筑波、こんな感じ。

「ダイアモンド筑波」小美玉市観光協会HPより

 

 2つとも、昨日は食べ損なったなぁ。 食べたかったなぁ。

 

 

3連休、遊んだけれど・・・

 すき間時間を利用して、農作業はやってましたよ。

 

 例えば、夫は、「シン・いばらきメシ総選挙」に行く直前まで、・・・

 

皮剥きをしていました。

 何を作っているか、わかりますか?

 

 コレ作るの、初めてです。

 

軒下に吊して、干します。

 茨城に嫁いで来た時、初めて食べたんですよ、けんちん汁に入っていて。

 

 食感がおもしろいなぁ、と思った。

 

 さて、何ができるかわかりますか?

 

 

 答えは、いもがら です。

 

 サトイモの茎、です。(^▽^)

 

 うまく、できるかな?