トマトの失敗 家政婦の志麻さんのトマトオムレツ

　「ささゆりのブログ」を読みました。　（リンク貼ります　<(_ _)>　）

↓　↓　↓

　私と同じだ！(^▽^)

　湯むきしなかったので、大変だった、ってことが。

　わかる、わかる～、と思いました。

　小さな皮がくるりん、とか、ナイロンの固いものがはいっているみたい、とか。

　私は、初めてじゃなく、去年、「湯むきをして」と言われたのに、忘れてる、ってところが、ちょっと違いますけれど。(^0^;)

初めての、「志麻さんのトマトオムレツ」作り

　金曜日の日本テレビ「沸騰ワード１０」で、

「トマトのオムレツ」を紹介していました。

　翌日、私も作ったんですよ。

玉ネギを炒めます。

　紫玉ネギも、白ゴーヤも入ってます。

　そのフライパンに、加工用トマトを・・・

湯むきせず、切って、投入～。

　味付けは、塩だけ。

卵を投入～。

　でも、この写真見て下さいよ、厚い（トマトの）皮が見えるでしょ。

　一部、取りましたが、トマトの実まで少なくなるので、途中で、あきらめました。

　志麻さんは、ここで、「クミン」を入れたのですが、我が家にそんなものはなく、・・・

カレー粉少々と、シシトウを入れました。

　もう、この段階で、おいしくなさそう。

　トマトの皮が見えるし。

　志麻さんはさらに、パクチーをごはんにまぜ、おにぎりを作ったんです。

とろっとろのオムレツと、そのおにぎりを
一緒にいただく・・・😱

　なぜパクチー？

　カメムシの匂いを放つパクチーを、ご飯と混ぜるとは。

　私のオムレツは、とろっとろではないし、トマトの皮がピンピンしているので、ブログの記事に載せる気はなかったのですが、本日、紹介する運びとなりました。

ラタトゥイユ！

　コメント欄で、「ラタトゥイユ」という、トマトなどの夏野菜を煮込む料理の言及がありました。　

　へぇ～。(°°)

　食べたことないけど、加工用トマトがあれば、（そして、湯むきすれば）、できそうじゃないですか。

　今度は、それに挑戦してみよう。(^▽^)