ほうれん草のジェノベーゼ その後

ほうれん草のジェノベーゼを作りました（４月１６日）

この時には、こんなに緑色だったのね・・・

　　あと、１瓶　残り少なくなってきました。

　　大根パスタにしたり、ジェノベオンポテトにしたり、いろいろ楽しんで来ましたが・・・

　結論が出ました。

ガレット（またはピザ）にするのが美味しい

そば粉で、ガレット生地を作ります。

　ケンタロウさんのレシピのガレット生地です。（６枚分を寝かせておきます。）

　フライパンで丸く焼き、・・・・

ジェノベーゼを塗ります。

　ね、もう、こんな色になっちゃったよ。

　出がらしのお茶っ葉みたい。

（でも、味も香りも落ちてないんですよ。・・・いや、少し落ちたかも。(^0^;)）

昨日のガレット

　ええっと、、、、

　ベーコンとシメジ、サヤエンドウを軽く炒めてから乗せて、その上にチーズを乗せて焼きました。

これは、今日の。（チーズを乗せる前）

　ベーコンはもう無くなっちゃったので、ちくわを１本スライス。

　白い薄いのは、エリンギ。トマトにサヤエンドウ。

　今日は、前もって炒めないで、すぐトッピングしました。

チーズを乗せてから、トースターで焼いてできあがり！

　ジェノベーゼに、チーズ、トマト。　合うな～。

　明日はアスパラガスを使ってみようっと。(^▽^)