はちみつ＋レンコン 最強の風邪予防メニュー

はちみつ＋レンコンが、風邪予防に良いって

　美容院においてある女性誌（女性自身）に、特集記事が載ってました。

　私、レンコン、大好きなんですよ。

　そして、我が家には、自家製ハチミツがありますからね。

　作ってみましょう。

　皮はむかないで、（ここに栄養があるんだそうです）

レンコンのレンチン

　あらら、アク抜きしなかったら、黒っぽくなっちゃた。

　気にしない、気にしない。(*^▽^*)

　粗熱をとり、水分を拭き取り、・・・　

ハチミツを入れて、空気を抜いたら、これでOK.

　これだけで、もう食べられますが・・・・。

アレンジ１　青のりまぶし　

ゴマ油と中華だしを加える。青のりをまぶす。

　ビタミンとミネラルも加わるそうです。

アレンジ２　ニンニクと唐辛子入りピクルス

　ピクルスなのに、肝心の酢を入れ忘れた。(^0^;)

ニンニクと唐辛子を足して漬ける。（本当は酢も入れる。）

　酢を入れ忘れたので、逆に、甘辛くて、私的には、美味しかったです。(*^▽^*)

　良いつまみになりました。

カボチャの私論

　カボチャは、腐りかけが甘い、というのが、私の自論です。

例えば、こんなカボチャ。

　左の方に、傷んでる箇所がある。　ここ腐りかけ。

　傷んでる部分を取り除いて、食べてみよう。

レンコン＋カボチャ＋はちみつ　最強の風邪予防

　レンコンは、皮をむいて、乱切り。

レンコン、カボチャ、ソーセージを煮る。

　ニンニクすり下ろしと、ハチミツ投入。

できた。

　カボチャ、甘い。(^▽^)

　ん？　はちみつのせい？　(￣0￣)

　カボチャは、免疫力を高め、風邪予防になると言われてますから、最強の風邪予防メニューです。