カボチャが、焦げた。
腐りかけたカボチャがあったので、その部分は、切り捨てて、残りの部分を使って、
「万能蒸しカボチャ」を作りました。
いつも通り作ったと思ったのに、火が強すぎたのか、・・・
でも、焦げた部分を、薄く切り落としたら、香ばしくて、焼き芋の香り。
ケガの功名、ってヤツですかね。
また、デカキュウリ。
夕方、ビニールハウスの水遣りをしていたら、発見。
昨日のより、デカいです。
毎日、収穫に来てるのに、なんで気づかなかったんでしょう。😥
また、煮物を作ります。
1度作ったら、キュウリを煮るのに、抵抗感が無くなりました。
今回は、初めから、カットして、
カボチャサラダは、焼き芋つぶしたみたいで美味しいし、キュウリの煮物は、昨日よりよく煮えて、おいしくできました。
右下の、「こごいら納豆」は、どんなのかと言うと、
「こごいら」とは、このあたり、という意味ですから、茨城ケンポク（県北）をさします。
でも、私は、初めて食べました。
納豆って、ごはんのお供にもなるし、酒のつまみにもなる（海苔に乗せて食べる）、そして、栄養価が高いので、とても便利。
