たまベジ散歩

茨城の田舎生活 ~農業初心者の体験記録~

2024-02-02から1日間の記事一覧

良い塩梅(いいあんばい)って、難しい( ̄0 ̄)。

キムチの下漬け プールで仲良くなったKさんが、白菜2~3個余っているというので、キムチのレシピを渡した。 少しして、そのKさんが、言った。 「下漬けの塩が多かったらしくって、キムチがしょっぱくなっちゃった。」と。 あ~。( ̄0 ̄) レシピには、下漬…