こうじ君の名字 昨日のブログの、私の素朴な質問に、母ぶぅさんからコメントが届いた。 麦麹、米麹、豆麹･･･どれも麦を使った漢字ですが、それぞれ、麦、米、大豆を使った麹です。 へぇ～。豆麹、なんてのも、あるのかぁ。(°°) それで、コメを使った米麹のこ…