たまベジ散歩

茨城の田舎生活 ~農業初心者の体験記録~

2022-05-26から1日間の記事一覧

ボロ大根とラッキョウ酢で、千枚漬けを作ってみた

しおれてはいないが、他より成長が遅い大根があった ばあちゃんが、「しおれた大根が5~6本あったから、抜いてきて。」と言う。 「成長が遅い大根」を抜いてみた 決してしおれていたわけではない。 だが、抜いてみて、わかった。 葉っぱが青々としてても、…