最後の晩餐を祝う日本酒

木内酒蔵の新酒

　プール友達のHさん、風邪を引いて2週間会っていない。

　が、LINEが来た。

　「お酒ができましたので、駐車場でお会いしましょう。」

　プールを休んでも、お酒を届けてくれると言う。

　そのお酒というのは、那珂市の木内酒造で、樽で特別に作ってもらっているお酒。

　彼女は、毎年注文している。

　今年、彼女は４合瓶6本注文したというので、私は4本注文していた。

　そのお酒が、コレ。

菊盛

　１本1500円（＋税）

最後の晩餐

　この酒を美味しく飲みたいし、明日はYさんが、韓国に帰国してしまうから、今日はお料理をがんばろうっと。

　Yさんは、「ミルフィーユ鍋」を知らなかったので、まず、それね。

下味をつけた豚肉を、白菜ではさむ。

　今日は、柚胡椒＋醤油＋みりんで、下味をつけました。

すき間無く白菜と豚肉を並べます。

少し出汁を足してグツグツ煮ます。

　白菜の白い軸の部分が、とろ～っと柔らかくなり、豚肉もとろけて、おいしいんですよ。

　日本酒に、合います～。♪

　白菜、みじん切りにして、もう１品。

白菜餃子。

　皮で餡を包むのは、Yさんに手伝ってもらいました。(*^o^*)

Yさんの、日本での最後の夕食を、

微発砲で、おいしい酒で祝いました。

　（でも、Yさんは、お酒飲まない。飲んだのは、私ら夫婦だけ。)

　夫は、この酒を飲んだ後、

「樽酒の味がするね。」

　と言いました。

　私には、わからなかったのに、・・・、　（花粉症だからか？(￣｡￣;)）