TOFU BAR (とうふバー)
TBSの「がっちりマンデー」で紹介されたTOFU BAR（豆腐バー）。
サイクリングの帰りに、小腹が減ったので、食べてみました。
テレビで見たときは、豆腐がバーになってどんなもんかなぁ、と思っていましたが、ひんやり冷えていて、ちょっと塩気があるので、アイスクリームを食べるより、健康的で良いと感じました。
これ１本で糖質0.5㌘ たんぱく質10㌘ というのはありがたい。
棚にはもう１種類 明太子味があったようですが、既に売り切れでした。
１本税込み138円は、まったく高く感じません。
今のところ、セブンイレブンでし買えないようですね。
プチプチ海藻麺
この商品は、生協のカタログで見つけて買いました。
ワカメなど海藻類は、ダイエットの時たくさん食べても良い食品の一つですが、このプチプチ海藻麺は、水戻ししたりせず、そのままトッピングして使えるので、とても便利。
しかも、賞味期限が長いので、安い時にまとめ買いができます。（通常でも１袋税込み148円位）
麺とありますが、そんなに長くはないです。
さきほどの豆腐バー同様、これから暑くなる時期に、ひんやりいただけますね。
カリフラワーライス
マンナンヒカリの他にも、ご飯がわりに食べられる食品はないかと思って見つけたのが、ライスドカリフラワー、米状のカリフラワーって感じですね。
でも、実際息子に食べさせたところ、
「これはご飯じゃないよ。カリフラワーそのものだよ。」
ということなので、我が家では、ポテトサラダのかさ増しとして使用しています。
じゃがいもは、糖質が多いのです。（多いといっても、お米の比ではない。）
ご飯は、約１／３が糖質なのに対し、じゃがいも100㌘中8.4㌘。
さらに、カリフラワー（同2.3㌘）を加えれば、かなり糖質は押さえられます。
ただ、ご飯のようにお茶碗で食べる場合、スプーンを使うことをおすすめします。
もう一つのネックは、冷凍品だということ。冷凍庫の中で、かなりかさばってます。安いんですけど（4袋入って700円位）ね。
基本はマンナンヒカリご飯
我が家では、基本はマンナンヒカリご飯です。
３月から食べ始めたので、4月の体重計測が楽しみです。
こんにゃくだから、冷凍したらまずいんじゃないかと思っていましたが、余ったとき、冷凍しても大丈夫でした。
